Cozinha Show do FGT 2026 reúne chefs de destaque nacional em Taquaruçu

O Festival Gastronômico de Taquaruçu (FGT) 2026 terá entre as atrações o Cozinha Show, espaço dedicado a demonstrações culinárias e encontros com profissionais de diferentes áreas da gastronomia. Nesta edição, o público poderá acompanhar aulas-show conduzidas pelos chefs Jimmy Ogro, Marcos Livi e Lucas Corazza, além de uma programação voltada ao público infantil.

As atividades ocorrem entre os dias 3 e 6 de setembro, na Praça Vereador Tarcísio Machado, em Taquaruçu. Realizado pela Prefeitura de Palmas, por meio da Secretaria Municipal de Turismo, o festival chega à 20ª edição com o tema “Raízes que alimentam histórias”.

Além do Cozinha Show, a programação inclui o concurso gastronômico, apresentações musicais e outras atividades. Ao todo, 50 participantes disputam o concurso deste ano, que terá R$ 156 mil destinados à premiação.

Programação

A abertura do Cozinha Show será na quinta-feira, 3 de setembro, às 19h30, com Jimmy Ogro. O chef participa do festival pelo segundo ano consecutivo e ficou conhecido nacionalmente por aparições no programa “Mais Você”, da TV Globo.

Nascido em Houston, nos Estados Unidos, Jimmy McManis, conhecido como Jimmy Ogro, veio ainda criança para o Brasil. Seu trabalho reúne referências do barbecue norte-americano e da culinária brasileira. Ele também atua como embaixador da carne suína pela Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), com trabalhos relacionados a cortes, técnicas de preparo e formas de utilização da proteína.

Na sexta-feira, 4 de setembro, às 20h, será a vez de Marcos Livi. Natural de São Francisco de Paula, na Serra Gaúcha, o chef possui mais de 40 anos de atuação na gastronomia. O contato com a cozinha começou ainda na infância, na lancheria da família.

Livi é graduado em Gastronomia pela Castelli Escola Superior de Hotelaria e formado Chef Internacional pelo Senac. Seu trabalho é marcado pelo uso de técnicas de cocção com fogo e brasa, além da presença de ingredientes brasileiros e referências ligadas à memória e à tradição.

Confeitaria

O sábado, 5 de setembro, será dedicado à confeitaria, com a participação de Lucas Corazza, às 19h30. Chef confeiteiro e apresentador, ele ganhou projeção nacional como jurado do programa “Que Seja Doce”, do GNT.

Ao longo da carreira, Corazza passou pelas cozinhas de chefs como Alex Atala, Bel Coelho e Henri Schaëffer. Com atuação voltada principalmente à pâtisserie, também buscou formação especializada na França, onde estudou na École Nationale Supérieure de la Pâtisserie (ENSP) e na École Bellouet Conseil.

Encerrando a programação, o domingo, 6 de setembro, terá a participação dos Chefinhos de Taquaruçu, a partir das 17h30. Cerca de 20 crianças participarão da atividade culinária sob coordenação da chef Enes D’arc Rodrigues.