IV Festival do Pequi de Gurupi abre inscrições e oferece prêmios em dinheiro para pratos criativos e roedores de pequi

As inscrições para o IV Festival do Pequi de Gurupi estão abertas e podem ser realizadas até o dia 18 de outubro de 2024. O evento será realizado no Câmpus de Gurupi da Universidade Federal do Tocantins (UFT) entre os dias 23 e 25 de outubro, promovido pela instituição em parceria com a Pró-Reitoria de Extensão, Cultura e Assuntos Comunitários (Proex). O festival tem como objetivo fortalecer a relação da universidade com a comunidade local e promover o pequi, fruto símbolo da culinária tocantinense.

O festival contará com o tradicional Torneio de Roedores de Pequi, nas categorias masculina e feminina, além de um concurso gastronômico dividido em três categorias: Melhor Comidinha Salgada ou Doce com Pequi, Melhor Prato Salgado com Pequi e Melhor Prato Doce com Pequi. Os vencedores receberão prêmios em dinheiro e certificados.

O estudante Fernando Gonçalves, que em 2023 conseguiu roer 108 pequis e levar o prêmio, disse que esse ano quer bater o próprio recorde dele e fazer 109 pequis. Ele disse que já compete há três anos e sempre leva algum prêmio para casa. 

Os vencedores do torneio de roedores receberão  R$1.500,00 (1º lugar) e R$800,00 (2º lugar)​. Já no concurso de pratos com pequi, cada categoria premiará o melhor competidor com R$2.800,00​. 

A participação no evento é gratuita e as inscrições podem ser feitas pela plataforma Even3. Cada participante pode se inscrever em apenas uma categoria do concurso gastronômico e deve apresentar uma única receita para concorrer. Para o Torneio de Roedores de Pequi, serão selecionados dez participantes em cada categoria (masculina e feminina)​.Mais informações podem ser acessadas no edital do festival.